Mañanas en Vrote
Tus mañanas se pueden ver así
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Europa aumenta 56% la inversión en proteínas alternativas
Las empresas europeas de proteínas alternativas captaron €236 millones durante el primer semestre de 2026, un 56% más que un año atrás.
Europa impulsa una nueva proteína elaborada a partir de hongos
La empresa MAASH consiguió €12,15 millones para llevar a escala industrial una proteína obtenida mediante fermentación de hongos, destinada a la producción de alimentos alternativos a la carne.
¿Glifosato en los productos Etosha? Lo analizamos en laboratorio
En las últimas semanas, un estudio realizado en Uruguay volvió a poner el foco sobre la presencia de glifosato en alimentos de consumo habitual.
Alimentación vegana y juventud
Un ensayo clínico encontró modificaciones en la expresión epigenética de personas que siguieron una dieta vegana durante cuatro semanas, incluyendo cambios vinculados con la inflamación, el metabolismo y algunos indicadores de envejecimiento biológico.
El tofu encabeza ranking de fuentes de proteína
Un nuevo sistema desarrollado por un investigador de la Universidad de Cambridge comparó 20 alimentos teniendo en cuenta nutrición, precio, disponibilidad e impacto ambiental. Las proteínas vegetales ocuparon los primeros seis lugares.
Luchador de MMA es la cara del veganismo en Croacia
Ahmed Labban, peleador profesional de MMA, protagoniza una campaña que busca mostrar que la fuerza y la defensa de los animales pueden ir de la mano.
Notición!
Torta VROTE reversionada
Hamlet, pero vegano
Una obra presentada en Edimburgo reimagina Hamlet desde una crítica a la industria cárnica.
El dúo que nunca falla
Los productos más elegidos en Vegan Rock 🍃
Pedidos abiertos
En vegalicious, pedidos abiertos toda la semana